いつの頃からだろう。 スパゲッティがパスタと呼ばれるようになったのは。 昭和40年代始めに生まれたわたしには、スパゲッティと言えばナポリタンとミートソースしか無かったのに。 今ではカルボナーラとかペペロンチーノとか。 みんなパスタ。 だからこそ、…